2023/01/25 17:00



 木曜の午後9時から放送される、「秘密のケンミンSHOW極」。
 1月19日の放送回で「富山おでん」なるものが紹介されていましたね。

 そのおでんなるものにはとろろ昆布が載っているということで、富山県らしいなということが言われておりました。

 ※とろろ昆布とはこういったものです。


 なぜ富山県らしいねということになるかというと、富山県は昆布の消費量が多いことで有名なんです。

 だからこそおでんにもとろろ昆布を載せるのが富山県らしいなということになるわけですが、そんな富山県、昆布のなかでも「羅臼昆布」を食する方が多いことでも有名です。

 羅臼昆布は出し昆布のなかでも高級な部類に入るものでして、それが何故かというと、1年間で採取できる量が他の地区と比べると少ないことや、知床半島という雄大な自然にある川から流れてくる栄養分が豊富なので、出汁を取ると濃厚な出汁が出るということ、製品にするまでにもの凄い手間が掛かっていることなどがあげられるわけですが、そんな羅臼昆布を富山県の人達は多く食べているわけです。

 単純にどうして?と思うわけですが、それには北海道を巡る歴史が関係してくるんです。

【開拓を目指して北海道に挑んだ者たち】

 北海道は、江戸時代まで一部の地区を松前藩が統治しているだけの状態でした。
 そこから明治時代になり、北海道を開拓すべく、各地区への移住を推進することとなります。
 (江戸時代末期から開拓をしていたともありますが、本格的に始まったのは明治時代です)

 北海道という未知の世界へ移住するということは、様々な事情があったと思います。

 新たな土地を求めて挑戦した者。
 今の場所では生活が苦しいので、新天地を求めた者など。

 そういった移住をするなかに、富山県の方々もいたそうです。
 そのなかで、今の「羅臼地区」にも富山県出身の人が移住し、そこで漁業を中心に生計を立てるようになったとのことです。

【地元へ何かを送る、それがきっかけ】

 富山県の人が羅臼地区で漁業を中心に生計を立てたということは、昆布も採っていたに違いありません。

 その採取した昆布を故郷の人達に「北前船」を通して贈っていた人もいたそうで、そこから富山県の人達は羅臼昆布を食するようになったといわれているそうです。

 ちなみに「北前船」というのは江戸時代後半から始まった北海道と大阪を日本海を通って結ぶ航路のことで、北海道からは昆布やニシン、鮭などの海産物がもたらされたそうです。

 北海道への移住、そして「北前船」の存在が富山県で羅臼昆布を多く食する理由ということで、何だか日本の歴史を感じるきっかけですね。

 ということで、今回の昆布に関する豆知識ブログはここまで。
 次回は「昆布等で出汁を取るということに感じること」をテーマにお送りいたします。

 ※羅臼昆布の詳細は下記からご覧いただけます。


【2024年に発売した新商品】

 2024年1月1日に、通販サイト3年目ということで一気に3商品の発売を開始しました。

 1つ目は「無添加お茶漬けサラサラ100g」。

 従来から「無添加お茶漬けサラサラ1kg」を発売しておりましたが、お客様から「容量が小さい方が周りの人に配る時に配りやすい」というお声をいただき、100g入りの商品の発売を開始することとなりました。

 ヒロコンフーズ株式会社は、今後もお客様のお声を大切にしたいと考えております。

 ※下記画像をクリックすると、購入画面が表示されます。
 

 2つ目は「こんぶジェンヌ顆粒35g」。

 従来の「こんぶジェンヌ」を顆粒にした商品となっており、出しを取りたいものに入れるだけで簡単に出汁を取れる優れものとなっております。

 よくある出汁の素などは添加物が含まれておりますが、「こんぶジェンヌ顆粒」は昆布100%で顆粒にした画期的な商品です。
 サッと出汁を取れる上に昆布だけを使用した「こんぶジェンヌ顆粒」を是非お試しください。

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 3つ目は「御昆布(利尻昆布240g)」です。

 こちらは贈答用の出し昆布として販売を開始したもので、中身は高級出し昆布利尻昆布となっております。
 そちらを当社オリジナル紙箱に包んでお届けするものとなっており、届いた商品をそのまま贈り物としてご活用いただけるようになっております。

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 2024年1月15日からは、「宮島はちみつ(初夏)」と「宮島はちみつ(夏)」の発売を開始いたしました。

 「食卓に健康を届ける」という弊社の想いを実現できる他社商品をヒロコンフーズ通販サイトで販売する「ヒロコンセレクト」の第1弾商品がこちらの商品です。

 世界遺産宮島にある弥山の原始林に自生している花の蜜を集めたはちみつとなっており、「世界遺産の花の蜜」という、全国でもなかなかない商品となっております。

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 2024年3月12日から4月30日までの期間限定商品として「春のおたのしみ箱」の販売を行いました。
 多くのご注文をいただきありがとうございました。

 中身は、こんぶジェンヌ35gとこんぶジェンヌ顆粒35gを2袋ずつ、こんぶジェンヌとろろ35gを1袋の計5袋を入れた詰め合わせとなっております。

 「美と健康」をテーマにしたこんぶジェンヌ35g、こんぶジェンヌ顆粒35g、こんぶジェンヌとろろ35gは、大切な方への贈り物にも最適です。単品での販売は継続しておこなっておりますのでぜひご覧ください。


 2024年4月18日からは「(徳用)根こんぶ70g」の販売を開始いたしました。

 北海道産根こんぶを贅沢に使用した徳用サイズの商品です。

 こちらの商品は、ご愛用いただいているお客様から、お電話にてご要望をいただきました。
 ヒロコンフーズ株式会社は、今後もお客様のお声を大切にしたいと考えております。

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 2024年4月25日には、ヒロコンフーズ初のサプリメント「昆布屋のサプリ ガゴメコンブEX」の発売を開始いたしました。
 中身は北海道産がごめ昆布の粉末や乳酸菌、ケストースなどを配合したサプリメント(健康食品)が1ヶ月分入っております。

 「昆布の新たな可能性を探る」、「手軽に昆布を摂取していただきたい」という想いを実現する「ヒロコンチャレンジ商品プロジェクト」の第1弾商品となります。

 ※下記画像をクリックすると、購入画面が表示されます。


 2024年4月25日に、「はちみつこんぶ飴」の販売を開始いたしました。

 世界遺産宮島の原始林に自生している花の蜜を集めた「宮島はちみつ」と、同じく世界遺産知床半島の海に生えている羅臼昆布の粉末をブレンドした、まさに「世界遺産の共演」。

 他にはない昆布を使用した贅沢な飴となっております。

 また瀬戸内ブランド商品ですので、広島土産としてもご活用いただける商品です。

 こちらは、「昆布の新たな可能性を探る」、「手軽に昆布を摂取していただきたい」という想いを実現する「ヒロコンチャレンジ商品プロジェクト」の第2弾商品となります。
 
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2024年5月16日に、「うす焼きちりめんこんぶ10g」と今回ご紹介した「うす焼き帆立貝柱こんぶ10g」の、2種類のせんべいを発売しました。


 独自の製法でふわっと焼き上げているので、世代を選ばず、歯ざわりはサクッとしていながらお口の中でしっとりとした、新しい食感がお楽しみいただけます。

 1枚1枚が大きいので、おやつでは勿論、おつまみとしてもご活用いただける商品となっております。


 「うす焼きちりめんこんぶ10g」は瀬戸内海産ちりめんと北海道産こんぶを使用しており、瀬戸内ブランドの商品なのでお土産にも最適です。

「うす焼き帆立貝柱こんぶ10g」は北海道産ほたて貝柱と北海道産こんぶを使用しており、北海道の海の恵みがぎゅっと詰まった商品です。


 帆立貝柱こんぶは、単品での販売も引き続き行っております。ご希望に合わせてお買い求めください。


 また、ちりめんこんぶと合わせてプレゼントにも最適です。

 大切なあの人に素材の味を感じる贅沢おやつセットはいかがでしょうか。




 2024年6月27日に、上記の「うす焼き帆立貝柱こんぶ10g」について、ヒロコン史上初のお得なセット販売を開始しました。


 故郷への帰省の際の手土産や、久しぶりに会う大切なあの人に、素材の味をいかした新食感のおやつはいかがでしょうか。

 やわらかいので老若男女問わず楽しんでいただけます。


 おやつはもちろん、お酒のおつまみにもおすすめです。


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 2024年7月16日に、北海道産干しほたて貝柱1㎏」の販売を開始しました。


 業務用サイズのお得な干しほたて貝柱です。現在販売している50gの20倍の内容量ですが、業務用サイズということで価格をかなり抑えております。スープや炊き込みご飯と、何かと便利に使える小さめサイズのほたてがずっしり入っています。


 おうち時間が増えるこの夏に、涼しい部屋で干しほたて貝柱を使って美味しい料理を作られてみてはいかがでしょうか。また、料理上手なあの人に夏の贈り物としてプレゼントにもおすすめです。



 2024年7月22日に、お客様のご要望をいただき塩ふきこんぶ瀬戸 25g」の販売を開始いたしました。


 調味料として、炒め物やチャーハンなどに加えていただくと、塩ふき昆布だけで味が決まり、時短調理にもつながります。暑い時期の料理にあると便利な商品です。


 また、チャック付き袋なので保管しやすく便利です。ふりかけ代わりにお弁当袋に入れておくのもおススメですよ。

 夏のお料理にぴったりな「塩ふきこんぶ瀬戸25g」を是非お買い求めください。



 2024年7月22日に、お客様のご要望をいただき「切り出し日高昆布300g」の販売を開始いたしました。


 大容量タイプの日高昆布で、だしとしても具材としても使える為、汁物や煮物に最適です。

 使いやすいサイズにカットしてチャック袋に入れておりますので、毎日のお料理に手軽に昆布を加えることが出来ます。

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