2023/01/11 18:00



 本日1月11日は、鏡開きの日ですよね!

 といっても、地方によって鏡開きの日というのは異なるようで、関西地区だと1月15日、京都と近隣の一部では1月4日などマチマチなようです。
 
 そんななか当社では毎年各職場に置いていた鏡餅を鏡開きの日に開けた上で、上の画像にあるようにその日のうちにぜんざいにして社員皆に振舞う日でもあります。

 毎年無料で温かいぜんざいをいただくのはこの上ない喜びとなっているわけですが、食べながらふと思ったこと。
 それが「なんで甘いぜんざいに塩辛い塩昆布の組み合わせなの?」ということ。

 当社は昆布をメインとした食品会社であり、塩昆布(当社では塩ふき昆布と呼んでいます)も製造販売しております。

 鏡開きの日にぜんざいが出ると、塩昆布と並んでいる画像をついつい撮りがちで、実際に当社Instagramでも既に上記画像があがっていたり(毎年SNSにあがっている気がする)。

 並べるのは「甘いぜんざいに塩昆布というのが昔ながらの組み合わせだからだよ~」というものを聞いたことがあるから、という理由だったわけですが、深い理由といいますか、ぜんざいに塩昆布で何か良いことがあるのかということを知りたくなり、今回調べてみました。

 そのなかで出てきたのが下記のようなものでした。

 ・甘い物を食べる時に塩昆布のような辛い物を食べるとより甘味を感じることができて最後までおいしく食べられる
 ・簡単に言うと、お口直しというより箸休めの意味合いがある(甘い物を食べ続けると飽きてくるから)
 ・甘い物を食べすぎると胃に負担が掛かる→そうなると胃をサポートする腎にも影響が出てくる→腎のためにも、ミネラルの多い塩分を摂ると良い

 どれもなるほどな~と思うわけですが、体のためであっても味覚的な意味合いであっても、ぜんざいに塩昆布という並びは合理的なものなんだなと感じます。

 それに小豆や昆布といったものは平安時代から食べられていたものでしょうから、昔の人達なりの知恵だったのかなと思うわけで(塩昆布が平安時代に作られていたかは分かりませんが)。

 どちらにしても、ぜんざいばかり食べるのではなく、適宜塩昆布を食べているとよりぜんざいを楽しめるということなのかなとは感じました。

 当社でもかなりの量のぜんざいを作っていただけるので、1人当たりの食べられる量は結構あったりします。
 塩昆布は身近にあるものなので、それを適宜食べながら、たくさんあるぜんざいをしっかりと楽しみたいなと思った次第です。

 ※当社で販売している塩昆布(塩ふき昆布)は下記商品となります。クリックすると詳細ページをご覧いただけます。

【2024年に発売した新商品】

 2024年1月1日に、通販サイト3年目ということで一気に3商品の発売を開始しました。

 1つ目は「無添加お茶漬けサラサラ100g」。

 従来から「無添加お茶漬けサラサラ1kg」を発売しておりましたが、お客様から「容量が小さい方が周りの人に配る時に配りやすい」というお声をいただき、100g入りの商品の発売を開始することとなりました。

 ヒロコンフーズ株式会社は、今後もお客様のお声を大切にしたいと考えております。

 ※下記画像をクリックすると、購入画面が表示されます。
 

 2つ目は「こんぶジェンヌ顆粒35g」。

 従来の「こんぶジェンヌ」を顆粒にした商品となっており、出しを取りたいものに入れるだけで簡単に出汁を取れる優れものとなっております。

 よくある出汁の素などは添加物が含まれておりますが、「こんぶジェンヌ顆粒」は昆布100%で顆粒にした画期的な商品です。
 サッと出汁を取れる上に昆布だけを使用した「こんぶジェンヌ顆粒」を是非お試しください。

 ※下記画像をクリックすると、購入画面が表示されます。
 

 3つ目は「御昆布(利尻昆布240g)」です。

 こちらは贈答用の出し昆布として販売を開始したもので、中身は高級出し昆布利尻昆布となっております。
 そちらを当社オリジナル紙箱に包んでお届けするものとなっており、届いた商品をそのまま贈り物としてご活用いただけるようになっております。

 ※下記画像をクリックすると、購入画面が表示されます。
 

 2024年1月15日からは、「宮島はちみつ(初夏)」と「宮島はちみつ(夏)」の発売を開始いたしました。

 「食卓に健康を届ける」という弊社の想いを実現できる他社商品をヒロコンフーズ通販サイトで販売する「ヒロコンセレクト」の第1弾商品がこちらの商品です。

 世界遺産宮島にある弥山の原始林に自生している花の蜜を集めたはちみつとなっており、「世界遺産の花の蜜」という、全国でもなかなかない商品となっております。

 ※下記画像をクリックすると、購入画面が表示されます。
 


 2024年3月12日から4月30日までの期間限定商品として「春のおたのしみ箱」の販売を行いました。
 多くのご注文をいただきありがとうございました。

 中身は、こんぶジェンヌ35gとこんぶジェンヌ顆粒35gを2袋ずつ、こんぶジェンヌとろろ35gを1袋の計5袋を入れた詰め合わせとなっております。

 「美と健康」をテーマにしたこんぶジェンヌ35g、こんぶジェンヌ顆粒35g、こんぶジェンヌとろろ35gは、大切な方への贈り物にも最適です。単品での販売は継続しておこなっておりますのでぜひご覧ください。


 2024年4月18日からは「(徳用)根こんぶ70g」の販売を開始いたしました。

 北海道産根こんぶを贅沢に使用した徳用サイズの商品です。

 こちらの商品は、ご愛用いただいているお客様から、お電話にてご要望をいただきました。
 ヒロコンフーズ株式会社は、今後もお客様のお声を大切にしたいと考えております。

 ※下記画像をクリックすると、購入画面が表示されます。
 

 2024年4月25日には、ヒロコンフーズ初のサプリメント「昆布屋のサプリ ガゴメコンブEX」の発売を開始いたしました。
 中身は北海道産がごめ昆布の粉末や乳酸菌、ケストースなどを配合したサプリメント(健康食品)が1ヶ月分入っております。

 「昆布の新たな可能性を探る」、「手軽に昆布を摂取していただきたい」という想いを実現する「ヒロコンチャレンジ商品プロジェクト」の第1弾商品となります。

 ※下記画像をクリックすると、購入画面が表示されます。


 2024年4月25日に、「はちみつこんぶ飴」の販売を開始いたしました。

 世界遺産宮島の原始林に自生している花の蜜を集めた「宮島はちみつ」と、同じく世界遺産知床半島の海に生えている羅臼昆布の粉末をブレンドした、まさに「世界遺産の共演」。

 他にはない昆布を使用した贅沢な飴となっております。

 また瀬戸内ブランド商品ですので、広島土産としてもご活用いただける商品です。

 こちらは、「昆布の新たな可能性を探る」、「手軽に昆布を摂取していただきたい」という想いを実現する「ヒロコンチャレンジ商品プロジェクト」の第2弾商品となります。
 
 ※下記画像をクリックすると、購入画面が表示されます。

 



2024年5月16日に、「うす焼きちりめんこんぶ10g」と今回ご紹介した「うす焼き帆立貝柱こんぶ10g」の、2種類のせんべいを発売しました。


 独自の製法でふわっと焼き上げているので、世代を選ばず、歯ざわりはサクッとしていながらお口の中でしっとりとした、新しい食感がお楽しみいただけます。

 1枚1枚が大きいので、おやつでは勿論、おつまみとしてもご活用いただける商品となっております。


 「うす焼きちりめんこんぶ10g」は瀬戸内海産ちりめんと北海道産こんぶを使用しており、瀬戸内ブランドの商品なのでお土産にも最適です。

「うす焼き帆立貝柱こんぶ10g」は北海道産ほたて貝柱と北海道産こんぶを使用しており、北海道の海の恵みがぎゅっと詰まった商品です。


 帆立貝柱こんぶは、単品での販売も引き続き行っております。ご希望に合わせてお買い求めください。


 また、ちりめんこんぶと合わせてプレゼントにも最適です。

 大切なあの人に素材の味を感じる贅沢おやつセットはいかがでしょうか。




 2024年6月27日に、上記の「うす焼き帆立貝柱こんぶ10g」について、ヒロコン史上初のお得なセット販売を開始しました。


 故郷への帰省の際の手土産や、久しぶりに会う大切なあの人に、素材の味をいかした新食感のおやつはいかがでしょうか。

 やわらかいので老若男女問わず楽しんでいただけます。


 おやつはもちろん、お酒のおつまみにもおすすめです。


 ※下記画像をクリックすると、購入画面が表示されます。


 2024年7月16日に、北海道産干しほたて貝柱1㎏」の販売を開始しました。


 業務用サイズのお得な干しほたて貝柱です。現在販売している50gの20倍の内容量ですが、業務用サイズということで価格をかなり抑えております。スープや炊き込みご飯と、何かと便利に使える小さめサイズのほたてがずっしり入っています。


 おうち時間が増えるこの夏に、涼しい部屋で干しほたて貝柱を使って美味しい料理を作られてみてはいかがでしょうか。また、料理上手なあの人に夏の贈り物としてプレゼントにもおすすめです。



 2024年7月22日に、お客様のご要望をいただき塩ふきこんぶ瀬戸 25g」の販売を開始いたしました。


 調味料として、炒め物やチャーハンなどに加えていただくと、塩ふき昆布だけで味が決まり、時短調理にもつながります。暑い時期の料理にあると便利な商品です。


 また、チャック付き袋なので保管しやすく便利です。ふりかけ代わりにお弁当袋に入れておくのもおススメですよ。

 夏のお料理にぴったりな「塩ふきこんぶ瀬戸25g」を是非お買い求めください。



 2024年7月22日に、お客様のご要望をいただき「切り出し日高昆布300g」の販売を開始いたしました。


 大容量タイプの日高昆布で、だしとしても具材としても使える為、汁物や煮物に最適です。

 使いやすいサイズにカットしてチャック袋に入れておりますので、毎日のお料理に手軽に昆布を加えることが出来ます。


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