皆さん、おはようございます。

　本日は前回予告していた新商品の詳細をお伝えしたいと思います！

　上に画像があるのでお分かりだと思いますが、今回は「お好み焼きがもっとおいしくなる昆布」を発売することとなりました！

　中身はとろろ昆布を乾燥した上で粉砕したものとなっております。

　乾燥しているのでとろろ昆布特有の酢の匂いは幾分か緩和されており、粉砕しているので生地に混ぜたり何かに掛けるということがしやすくなっております。

　それにしてもなぜにお好み焼き？となるのでお好み焼きの歴史をご紹介したいと思います。

　戦後「一銭洋食」としてお好み焼きが登場した際、お好み焼きの上に載せたり、上の生地と下の生地の間にとろろ昆布を入れることが多かったと言われております。

　しかしとろろ昆布を載せる際に手が濡れているとくっ付いて大変だというお好み焼き屋さんのご意見もあり、とろろ昆布を載せる文化はなくなりました。

　その代わりといっては何ですが、今では鰹の粉末と昆布の粉末を混ぜたもの、ないしはどちらか一方をお好み焼きを焼いた後に掛けるお店が増えております。

　イラストにあるような銀色の容器で何かを掛けている光景を見たことがある人は多いのではないでしょうか？

　ただし、この昆布の粉末はとろろ昆布ではありません。

　勿論それでも美味しいのですが、当社はかつてのお好み焼きの歴史に合わせ、とろろ昆布を乾燥して粉砕したものを発売することとなりました！

　敢えて原点に返りながらも、普通のとろろ昆布だと載せるのが大変という問題を解決した素晴らしい商品となっております！

　是非ご自宅でお好み焼きを作られる際に振りかけてみてはいかがでしょうか？

　発売は7月1日、当社通販サイトでも発売予定となっております。

　〇商品詳細

　・商品名：お好み焼きがもっとおいしくなる昆布

　・内容量：10g

　・価格：180円（予定）

　※「〇〇がもっとおいしくなる昆布」の第1弾となる「納豆がもっとおいしくなる昆布」は下記からお買い求めいただけます。