広島で70年以上の老舗昆布屋がなぜ通販サイトを始めたのか

2022/01/01 00:00


　皆さん、はじめまして。
　広島県にある昆布屋、ヒロコンフーズと申します。

　来る2022年、ヒロコンフーズが通販サイトをオープンいたしました！！

　ヒロコンフーズは1948年から広島の地で商いをしている会社ですが、70年以上続く会社の歴史のなかで「通販」というのは史上初の試みです。

　そのために何をしていくべきか色々と試行錯誤している最中ですが、一生懸命頑張ることは間違いないのでどうか温かく見守っていただけますと幸いです。

　さてそんなヒロコンフーズですが、恐らく会社自体を知らない方もいることでしょう。

　というより知らない方が大半だと思うので、この機会を利用して少し紹介したいと思います。

　【ヒロコンフーズとは】


　ヒロコンフーズは広島県広島市にある会社で、創業時は広瀬町という、現在の広島市中区広瀬町で商いをしておりました。

　その後会社の場所を移転してきましたが、当時から現在に至るまで昆布を中心とした海藻類の卸売業と、食品製造販売業という両面性を強みとして70年以上続けております。

　そんなヒロコンフーズの商品としましては、とろろ昆布、出し昆布、昆布佃煮、塩ふき（昆布やひじき、しいたけ）、納豆昆布など様々な種類を取り揃えており、更に市販用から業務用、PB商品にOEMと、様々な形態の商品を世に送り出しております。

　それもこれも、広島市安佐南区にある工場（当社の工場はこちらの1箇所のみです）が広大な土地であるため、様々な製造機械を導入しているからなんです。

　今や安佐南区伴中央といえばアストラムラインも通るし住宅街もたくあんあるしで栄えたところになっておりますが、工場が現在の地にやって来た1960年代は周りは田んぼだらけで、道も舗装されていない一本道しかない状態だったわけで、そう考えるとこの地を選んだ先人の将来を見越した着眼点は凄いなと感心しております。

　【なぜ通販を始めたのか】


　そんな工場で様々な商品を製造しているわけですが、如何せん種類が多すぎるため、全ての商品をスーパー様等の小売店様や生協様などで出し切れていないというのが正直なところです。

　なかにはスーパー様で売るにはちょっと値段が高すぎるもの（高級品）や、デザインが他の商品と合わない物（昆布商品らしくない商品デザイン）といった事情でレアアイテム化しているものも正直あります。

　しかし、他の商品以上に付加価値があったり、昆布を実際に使われているお客様のご不満を解消するために作りだした商品といった、商品それぞれの良さがあることは間違いありません。

　そんな商品達が少しでも陽の目を見ることができるよう、この度通販サイトを始まることとなりました。

　また3年に渡って猛威を振るった「コロナウイルス」も開設する1つのきっかけではありました。

　飲食店が閉まり、人々の動きが停滞したことで当社にも少なからず影響が出ており、今までのスーパー様や小売店様、問屋様といった、当社とお客様の間に入るところに販売を依頼するスタイルにも限界があることを感じました。

　そのなかでやはり当社とお客様を直接結ぶ販売形態も作っていって、より一層お客様の声を大切にする会社になりたいと感じ、まずは「通販サイト」という形で皆様に近付けるように努力していくことを目指すこととなりました。

　【おわりに】

　
　商品に関しては今後1つ1つブログで紹介できればと考えておりますが、まずは皆様にサイト内で掲載している商品をご覧いただき、そちらで掲載している「なぜその商品はこんなに良いのか」、「どういう点がオススメなのか」、「どういった方にオススメなのか」という説明をご覧いただいた上で、ご購入に繋がれば嬉しいなと感じております。

【2023年に発売した新商品】

　2023年1月には、内容量が1kgのものを中心に容量の多いものの発売を開始しました。
　通販サイトの良いところとして、重たいものを大量に買っても、配送業者さんが自宅まで届けてくれるところがありますよね。

　その利点を生かして、大量に使いたい方向けに下記商品の発売を開始しました。

　

　2023年2月22日には、通販サイト初のギフト商品となる「ちょこっとギフト」の発売を開始しました。
　


　2023年3月6日からは、「北海道宗谷産干し帆立貝柱」の発売を開始いたしました。
　採取したホタテの貝柱をじっくり丁寧に乾燥させたことで、旨味と甘みがギュッと詰まった干し帆立貝柱が完成いたしました。

　おやつやおつまみとしてそのまま食べても良し、料理の具材で使っても良し、出汁を取っても良しと、まさに万能食材となっております。

　是非1度お試しになってみてはいかがでしょうか。


　2023年5月には、初夏の行楽シーズンに欠かせないおにぎりを入れた佃煮昆布の詰め合わせセット「初夏のおたのしみ箱」の発売を開始しました。

　箱には、当社キャラクターこんぷちゃんの家族が勢揃いした特別ラベルを貼り付けてお届けいたします。


　2023年8月1日からは、熱中症対策に有効な塩ふき昆布や塩ふきしいたけ、塩ふきひじきに加え、こんぶジェンヌとこんぶジェンヌとろろを入れた「夏のおたのしみ箱」の発売を開始いたしました！

　こちらは11袋入って2,000円というお得なセットになっておりますので、是非お買い求めください！


　2023年8月21日からは、「しそ昆布200g」の発売を開始しております。

　従来より業務用しそ昆布1kgの発売はしておりましたが、この度お客様から少量タイプでのご要望がありましたため、こちらの商品を発売することとなりました。

　今後もお客様のご要望から商品販売を行っていきたいと考えておりますので、お気軽にご相談いただけますと幸いです。

　2023年9月1日からは、「うどんがもっとおいしくなる昆布」の発売を開始いたしました。

　中身は昆布と醸造酢のみで仕上げた職人手削りおぼろ昆布となっており、昆布そのものの風味をお楽しみいただける商品となっております。

　パッケージも「老舗のうどん店をイメージしたデザイン」と「SDGsの一環として環境に配慮したインクの使用」でこだわっており、中身も含めてプレミア感のある商品となっております。

　商品名はうどんをターゲットにしておりますが、勿論そばやそうめん、お吸い物に入れても美味しいですし、刺身やおにぎりを巻いて食べても美味しくなるものですので、様々な料理でお試しいただけたら良いのかなと考えております。

【当社SNS、YouTubeチャンネルのご案内】


　ヒロコンフーズでは各種SNSやYouTubeを展開しております！
　SNSは当社キャラクターこんぷが日々投稿しておりますので、是非ご覧ください！